德国作曲家,长笛演奏家、制造家,音乐理论家。出生于奥布斯切登。父亲是一个铁匠。在匡兹未满11岁时,父亲在临死前把他叫到床边希望他继承他的铁匠事业,不过匡兹没有遵循父亲的期望。他跟随身为当地音乐家的叔叔学习音乐。从1714年开始,他就系统地学习作曲。1716年加入了德累斯顿当地的乐团,1717年他又跟随泽伦卡学习。一开始他演奏的乐器是双簧管,可是由于感觉没有前途他转而学习演奏长笛,1719年他跟随皇家乐队的首席长笛学习,还与当时乐队的指挥皮森德尔成为了好朋友。之后他以长笛演奏家的身份在欧洲四处旅行,并成为了腓特烈大帝(当时还只是王子)秘密的长笛老师,因为腓特烈大帝的父亲并不准许他学习音乐。不过当腓特烈大帝继任普鲁士国王后,匡兹也名正言顺地成为了国王正式的长笛老师,并直到去世都留在了普鲁士的宫廷。从1739年起,匡兹开始制作并改进长笛,他的演奏才能享誉整个欧洲,写有数百首长笛协奏曲。另著有“论长笛演奏”,是最早的西方管乐器教程。